目指せ料理男子！

お好み焼き。



今回昆布と鰹節で初めてだしらしいだしを自分でとってみました。
鰹節はだし用に売っているモノではなく、小袋入りのヤツを数袋テキトウに。

ネットで軽く調べて、分量もテキトウにやってみただけなので、正しく出来てたのかはわかりませんが意外と簡単なんですね〜
ただ、だしとった後の昆布と鰹節はどうしたものなのでしょう？
みそ汁でも作って入れてしまおうか。

具は豚肉と紅ショウガと天かす、いつ買ったかわからない干しえび。
食べたら意外な味で、なんかうまい！
でも、この味どっかで食べた覚えが・・・
あ〜、祭りの露店のお好み焼きみたいだ。

ん？それってうまいって喜んでいいのか・・・？