感慨深い

今日のバンメシはトマトのマーボー豆腐。

ご飯とよく合う！
ケンタロウさんのレシピです。

これを作ったのは２回目で、前回もうまかったけど、今回はもっとうまかった

少しずつ料理男子に近づいている・・・？

トマトをオーブントースターで焼いてから入れるんですが、トマトの甘みがすごい！
自分でつくったマトモメシはスバラシイ。

ところで、今日食材を買いに行ってパンのコーナーで気づきました。
前は買い物に来ても、「明日はどのパンにしよーかなー」と、色々食べつくしてしまって、いまいちパッとしないパンの群れを前に悶々としていました。
もしくは、「今夜何食おう」と半額になった惣菜の前をウロウロしていました。

しかし今日は野菜や肉を前に、「そういえばあんなレシピあったなー」にすり替わっていた！！！
すごい変化だ。